全聚徳 六本木店

下処理から焼き上げまで,調理工程の一つ一つにこだわりをもった、北京本店から招聘された北京ダック専門調理師「烤鴨師」が焼き上げます。乾燥室を用意するなど全ての工程で本場北京全聚徳と同じ方法をとっており、皮はサクサクパリパリ香ばしく、肉質はやわらかくジューシー。焼きたての北京ダックをお客様のお席の前でお切りするのが全聚德のスタイル。プロの技と北京ダックの芳しい香りをお席の前でご堪能下さい。

季節ごとに旬の食材を活かしたコースをお楽しみいただけます。職人が一つ一つ丁寧に包んだ手作り点心や気仙沼産フカヒレを使った姿煮など豪華な内容のコースは、夜だけではなくお昼の時間帯にもお楽しみいただけます。普段使いから会食まで、様々なシーンで本格中華をお愉しみ下さい。

6名様から最大40名様まで、規模に応じた様々な個室空間のご用意がございます。ラグジュアリーなVIP空間や、店内奥にあるプライベート空間など、シーンにあわせてご利用下さいませ。お電話でお問い合わせの際、スタッフまでご相談頂けましたら適切なご案内が可能です。